Reunión de la OIT adopta el primer repertorio de recomendaciones prácticas sobre
seguridad y salud en la acuicultura OIT, 27.05.2026
GINEBRA (OIT Noticias) – Expertos de gobiernos y de las organizaciones de empleadores y de
trabajadores adoptaron el primer repertorio de recomendaciones prácticas sobre seguridad
y salud en el trabajo en la acuicultura, lo que marca un paso importante hacia el
fortalecimiento de la protección de los trabajadores en uno de los sectores de producción de
alimentos de más rápido crecimiento.
La acuicultura ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas, contribuyendo
significativamente a la reducción de la pobreza y a la mejora de la seguridad alimentaria. El sector también desempeña un papel clave en el desarrollo empresarial, la creación de empleo y la diversificación de los medios de vida, especialmente para las personas de las zonas rurales.
Sin embargo, en muchos países, los trabajadores de la acuicultura siguen enfrentándose a déficits de trabajo decente, incluidas prácticas deficientes en materia de seguridad y salud, lo que socava la capacidad del sector para desarrollar plenamente su potencial.
El repertorio proporciona orientaciones prácticas para todas las personas con responsabilidades, obligaciones y derechos en relación con la seguridad y salud en el trabajo en la acuicultura. Se fundamenta en los convenios fundamentales de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y en otras normas internacionales del trabajo pertinentes.
El repertorio tiene por objeto orientar a los mandantes tripartitos de la OIT y a otras partes interesadas en el diseño y la aplicación de políticas destinadas a proteger a los trabajadores de la acuicultura frente a lesiones y enfermedades profesionales prevenibles.
Un entorno de trabajo seguro y saludable es esencial para el crecimiento a largo plazo de la acuicultura y para aprovechar su potencial de contribuir al desarrollo sostenible y a sistemas alimentarios equitativos, resilientes y sostenibles.
“Este repertorio es más que un documento técnico: es el resultado del diálogo, el respeto mutuo y la responsabilidad colectiva”, afirmó Christine Campeau, presidenta de la Reunión. “Detrás de cada párrafo debatido en esta sala hay personas reales, y las decisiones y orientaciones elaboradas aquí llegarán finalmente a lugares de trabajo, embarcaciones, explotaciones acuícolas, zonas de procesamiento y comunidades rurales de todo el mundo”.
“La adopción de este repertorio demuestra que el diálogo social sectorial puede ofrecer resultados concretos para los mandantes tripartitos de la OIT en un sector fundamental para la seguridad alimentaria y los medios de vida rurales en todo el mundo”, afirmó Vera Paquete-Perdigao, Directora del Departamento de Gobernanza del Trabajo y Políticas Sectoriales de la OIT. “Esperamos que sirva como una herramienta práctica para gobiernos, empleadores y trabajadores en el diseño y la aplicación de políticas y medidas de seguridad y salud en el trabajo, y que contribuya a promover el trabajo decente en el conjunto del sector agroalimentario”.
Contacto en OIT: Sr. El’vis Beytullayev, Especialista: Economía rural y sectores conexos (beytullayev@ilo.org)
ENLACE - DESCARGAR REPERTORIO (PDF. 1.71MB)